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Le café favorise la prise de poids !

Une étude scientifique menée par une équipe de chercheurs australiens du Western Australian Institute for Medical Research révèle qu’une consommation de plus de cinq tasses de café par jour ferait grossir. L’acide chlorogénique présent dans le café et dans le thé expliquerait cette prise de poids.

Consommé en quantité raisonnable, le café permet de diminuer la pression artérielle, de réduire l’accumulation de graisses ou de prévenir le risque de diabète et autres troubles métaboliques, selon l’étude du Western Australian Institute for Medical Research. Cependant, lorsqu’on boit plus de cinq tasses par jour, le café a l’effet inverse, prévient le chercheur australien Vance Matthews.

Des composés comme l’acide chlorogénique peuvent avoir un effet néfaste sur la santé. Lire la suite

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